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雪の結晶のキャラメルブラウニー❤

バレンタイン第2弾♪ブラウニーを作りました
IMG_3912.jpg
レシピはケーキ教室でかなり初期にならったものです。
砂糖をしっかり焦がしてキャラメルにしたところに
たっぷりの生クリームを加えた生キャラメルもどきを作って
生地に入れているので「ほろにが美味しい」ブラウニーです

最初習った時、あまりに美味しくて
速攻その日のうちにもう一度作ってしまったほど
お気に入りなんです❤

そのままだと味気ないので
ホワイトチョコで雪の結晶を書いて
更に少しだけアラザンを飾ってみました☆
でも何も見ずに書いたら何かが違う・・・
載せている2つはこれでもマシな方なんですよ(^^;

昨日のくまとハートのマカロンとブラウニー、
まとめてこんな感じにラッピングしました!
IMG_3917.jpg IMG_3916.jpg
マカロンはジッパーつき袋にシリカゲルと一緒に入れて、
ブラウニーは小さな袋にひとつずつ入れて、
英字新聞をくしゃくしゃにしたものと一緒に入れて
造花をつけたリボンで留めました。

ラッピングもセンス良くできるようになりたいなぁ…

あとは本命のケーキ&お料理作り、頑張りまーす!!
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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

ぶーちん

Author:ぶーちん
31歳で結婚もうすぐ6年、
夫と二人暮らしです。

某ケーキ教室の
師範科まで通いました♪

現在はお料理教室に通いつつ、
独学でパン作り練習中・・・

研究中のキャラケーキ作りと、
クックパッドを見てお料理する事、
そしてスキーとクマが大好きです❤

ちなみにクックパッドでは
「みきぐま」と名乗ってます♪

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