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カレー&サラダ色々のおゆうはん

今日のおゆうはんです。
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カレーライス
キャベツのピクルス風
ニンジンのマリネ
料理教室で習ったグレープフルーツ入りサラダ

カレーは珍しく普通のカレーですが
我が家のカレーは大根入りです(^^;

サラダはフレンチドレッシングもちゃんと作りましたウインク

キャベツは千切りにして塩もみした後、
さっと水洗いして良く絞り、砂糖と酢、ミックス胡椒をあわせたもの
(味付けは甘め)と合わせて冷やしたものです。

ニンジンは千切りにした後、クレイジーソルト少々塩もみして
よく水分を絞った後、バルサミコ酢とオリーブオイル、
あらびき胡椒とパセリ少々とあえて
こちらもよく冷やしたものです。

どちらもさっぱりしてるのでカレーの付け合せに
ちょうど良かったですびっくり
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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

ぶーちん

Author:ぶーちん
31歳で結婚もうすぐ6年、
夫と二人暮らしです。

某ケーキ教室の
師範科まで通いました♪

現在はお料理教室に通いつつ、
独学でパン作り練習中・・・

研究中のキャラケーキ作りと、
クックパッドを見てお料理する事、
そしてスキーとクマが大好きです❤

ちなみにクックパッドでは
「みきぐま」と名乗ってます♪

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